枸杞,自古以来就被誉为“百益之首”,它不仅味道甘甜,更是一味中药宝库中的佳品。下面,就让我们一起来探索枸杞的补肾养肝作用及其食疗方。
一、枸杞补肾之妙用
枸杞被誉为“肾之果”的美称,其补肾固精益气的功效人尽皆知。在中医中,枸杞几乎成为补肾的首选药材之一。
二、枸杞养肝之道
枸杞还能够帮助养肝明目。中医认为,枸杞可以益肝明目,预防肝病的发生。
三、枸杞的食用禁忌
尽管枸杞营养价值高,但也不可随意多吃,尤其是患有眼疾、有肝炎或感冒高热的体质人群,应少吃或避免食用。
四、养生食疗方
1. 枸杞子炖乳鸽
材料:枸杞100克,乳鸽2只,盐适量。
做法:将乳鸽洗净,放入砂锅中,加入适量清水,小火慢炖1小时,最后加入枸杞继续炖煮半小时,调味即可。
2. 枸杞当归炖鸡
材料:枸杞50克,鸡半只,当归10克,姜片适量。
做法:鸡洗净切块,与当归、姜片一起放入锅中加入适量清水,慢火煲2小时,加入枸杞继续炖10分钟,调味即可。
这些美味又健康的枸杞食疗方,既能满足您的味蕾,又能提高身体素质,绝对是养生保健的好选择。